3 gangen menu voor €25,- | #Wie jarig is trakteert!
februari 1 - februari 28
Momento bestaat 5 jaar en dit vieren wij graag met jou!
Vijf jaar geleden opende Restaurant Momento haar deuren in Rozet. Wat een drukke jaren hebben wij achter de rug en zijn nog steeds enorm trots op het resultaat. Wie jarig is trakteert en wij hebben daarom de komende maanden leuke en verrassende acties voor jullie om dit samen te vieren.
Wij starten op 1 februari met een 3 gangen menu voor €25,- , een keuze menu speciaal samengesteld door onze keukenbrigade, reserveren is gewenst. Een maand lang kan men genieten van het volgende keuzemenu;
Voorgerecht
Carpaccio van rode bieten met geitenkaas |pompoenpitten | veldsla | aceto balsamicosiroop
of
Ceviche van zeebaars | sake azijn | gepekelde venkel | bosui | doperwt cress
of
Lauwwarme runderbavette | pinda’s | sesam | radijs | gepekelde venkel | bietenjus
Hoofdgerecht
Huisgemaakte falafel | kikkererwten | choriatiki salsa | couscous | pistache | yoghurt munt saus
of
Gebakken zalmfilet met citruskrokant | bietenrisotto | wortel | venkel |radijs | dragonsaus
of
Verse Pappardelle met ragout van wildzwijn
Dessert
Smeltende chocoladetaart | gesuikerde noten |